AIOI COFFEE
infoAbout
「AIOI COFFEE（相生コーヒー）」は、夫婦で営む自家焙煎コーヒーと焼き菓子の専門店です。 店名の由来は、夫婦円満や共生の象徴とされる「相生の松」。一つの根から二つの幹が伸びるその姿になぞらえ、ご主人が担う「焙煎」と奥様が手掛ける「焼き菓子」という二つの個性が寄り添い、一つの空間を作り上げています。かつての約束から生まれたロゴには、お店が大きな木のように枝葉を広げ、人と人を結ぶ心地よい場所になってほしいという願いが込められています。 店内では、丁寧に焙煎されたコーヒーと、それに寄り添う優しい味わいの焼き菓子を提供。11時から18時まで営業しており、日常の中でふと立ち寄り、大きな木陰で休むような穏やかなひとときを過ごせる温かな一軒です。
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〒983-0852 宮城県仙台市宮城野区榴岡５丁目８
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STREAMER COFFEE COMPANY SHIBUYAは、東京都渋谷区渋谷1-20-28に位置する人気のコーヒーショップです。2010年にオープンしたこの店舗は、STREAMER COFFEE COMPANYの創業店舗であり、同ブランドのフラッグシップストアとして知られています。 フリーポアラテアートの世界チャンピオン獲得経歴を持つ澤田洋史氏が手がけたショップで、独自にカスタムチューンを施したエスプレッソマシンを使用してコーヒーを抽出しています。エスプレッソメニューのほか、ハンドドリップやコールドブリューなどのこだわりコーヒーを楽しめます。
Cafe Bow（カフェ・ボウ）は、東京都文京区湯島3丁目の中村ビル1階にあるカフェです。最寄り駅は東京メトロ千代田線の湯島駅で、学問の神様として知られる湯島天満宮（湯島天神）のすぐ近くに位置しています。 2024年6月にオープンしたこちらの店舗は、湯島エリアでの散策や参拝の合間に立ち寄るのに適した立地です。地域に寄り添う新しい立ち寄りスポットとして親しまれています。
WESTSIDE COFFEE KURAMAE（ウエストサイド コーヒー クラマエ）は、東京都台東区蔵前4-31-1にあるコーヒーショップです。浅草橋の柳橋に本店を構える自家焙煎スペシャルティコーヒーショップ「WESTSIDE COFFEE」の系列店として、2024年12月にオープンしました。 店内では自家焙煎のスペシャルティコーヒーを取り扱い、多様な産地のシングルオリジンコーヒーやブレンドを提供しています。蔵前をイメージした店舗オリジナルブレンド「Lounge」をはじめ、コーヒーと一緒に楽しめるケーキや焼き菓子などのスイーツ類も揃っています。
KOPI KALYAN Tokyo（コピカリアン トーキョー）は、東京都渋谷区神宮前にあるコーヒーショップです。インドネシア・ジャカルタ発のスペシャリティコーヒーブランド「コピカリアン」の日本1号店であり、海外初の店舗としてキャットストリート近くのガーデンスクエア原宿1階に位置しています。店名の「Kalyan」は、サンスクリット語の「祝福」やインドネシア語の「あなたたち」を意味する言葉に由来しています。 店内では、インドネシア各地の農園から仕入れたアラビカ種などのコーヒー豆を自社焙煎して使用しています。オリジナルのハウスブレンドである「コピカリアン エスプレッソ ブレンド」などを楽しむことができます。
東京都豊島区東池袋にある「RULE COFFEE&ROASTERS」は、2022年10月にオープンした自家焙煎スペシャルティコーヒー専門店です。東京メトロ有楽町線の東池袋駅4番出口から徒歩すぐの建物の「Sirius 東池袋」に位置しています。 同店は「フルーツに合うコーヒー」をコンセプトに掲げ、契約農家直送の旬のフルーツなどを使用した自家製スイーツやフードとのペアリングを提案しています。また、ABCテレビの番組『新婚さんいらっしゃい！』とのコラボレーションによる公式コーヒー「しあわせブレンド」を展開しているのも特徴です。
千駄木駅から徒歩圏内、谷中2丁目にある「AOYAMA COFFEE ROASTER」は、直火式自家焙煎のコーヒーを提供する谷中エリアのロースターカフェです。谷中散策の途中に立ち寄りやすく、自家焙煎の香りや豆ごとの個性を落ち着いて楽しみたい人に向いています。 抽出はKONO式ドリップを軸に、すっきりとした飲み口と余韻を引き出す一杯が特徴。焙煎から抽出まで店の個性が伝わる構成で、谷中・千駄木周辺でハンドドリップのコーヒーを探している人にも候補に入れやすい一軒です。 営業時間は10:00〜18:00、定休日は水曜日。谷中で自家焙煎コーヒーを飲みたいときや、KONO式ドリップの味わいを楽しみたいときに立ち寄りやすいカフェです。
都営大江戸線・両国駅A3口から徒歩8分、墨田区亀沢にある「SINGLE O RYOGOKU ROASTWORKS/CAFE」は、シドニー発のスペシャルティコーヒーブランド Single O の焙煎所併設カフェです。日本での焙煎拠点として始まった両国のローストワークスが、2024年に食事も楽しめる両国カフェへ生まれ変わりました。 店内では、ブレンドを使ったエスプレッソやラテ、豆を選べるタップコーヒー、V60フィルターを提供。バナナブレッドやReservoir Dog、Boris Beansなど、シドニーのカフェらしいフードメニューも揃います。 営業時間は水曜から日曜の10:00〜18:00で、月曜・火曜は定休。焙煎所に近い空間でコーヒーを味わいたい人や、両国エリアで自家焙煎の豆を選びたい人に向いた一軒です。
都営大門駅B3出口から徒歩約2分、JR浜松町駅北口から徒歩約4分の「BYRONBAY coffee COMPANY 大門店」は、浜松町・大門エリアでオーストラリア系のコーヒーを楽しめるカフェです。店舗は浜松町1丁目のセゾン浜松町1Fにあり、1989年にオーストラリア・バイロンベイで始まった家族経営のコーヒーファームを背景に、オーガニックコーヒーを提供しています。 メニューはフラットホワイト、ロングブラック、ラテなど、オーストラリア系カフェらしいエスプレッソドリンクが中心。ホットサンド、パイ、アサイーボウルなどの軽食もあり、朝の一杯から移動前の軽い食事まで使いやすい構成です。 店内は12席のコンパクトな空間で、テイクアウトにも対応しています。営業時間は平日・祝前日7:30〜18:00、土日祝8:00〜18:00で、定休日はありません。大門でフラットホワイトを飲みたいときや、浜松町周辺で朝から立ち寄れるコーヒー店を探すときに候補にしやすい一軒です。